Zgodba iz kamr'ce

Z roko v rokis slovenskim kmetom

Zgodba iz kamr’ce

Izdelki Iz kamr’ce nastajajo iz spoštovanja do slovenskega kmeta in do narave.

Na slovenskih kmetijah pogosto nastajajo kakovostni pridelki, ki zaradi presežkov ali omejenih prodajnih poti ne najdejo svoje priložnosti. Prav tu se začne naša zgodba.

Sodelujemo z lokalnimi pridelovalci, od katerih odkupujemo njihove pridelke in jim tako omogočamo zanesljivejši odkup ter večjo varnost pri njihovem delu. Iz teh skrbno izbranih sestavin ustvarjamo izdelke pod blagovno znamko Iz kamr’ce in jih pripeljemo na police trgovin ter v vaše domove.

Vsak naš izdelek nosi svojo zgodbo. Zgodbo zemlje, predanega dela in tradicije, ki jo želimo ohraniti in deliti naprej.

Ko izberete Iz kamr’ce, podprete več kot le izdelek. Podprete slovenskega kmeta.

Slovensko poreklo

Sestavine iz slovenskih kmetij.

Podpora kmetom

Z odkupom podpiramo lokalne pridelovalce.

Kakovost

Skrbno izbrane sestavine za zanesljivo kakovost.

Pristni okusi

Okusi, kot jih daje narava.

Odkrijte okuse Iz kamr’ce

Čaji

ČAJI

Slovenski zeliščni čaji iz ekološke pridelave za vsak dan.

Želim naročiti »

Začimbe

ZAČIMBE

Slovenske začimbe iz ekološke pridelave za poln okus vsake jedi.

Želim naročiti »

Oreščki in suho sadje

OREŠČKI IN SUHO SADJE

Oreščki iz preverjenih virov za okusen prigrizek.

Želim naročiti »

Olja

OLJA

Kakovostno olje za vsakodnevno uporabo v kuhinji.

Želim naročiti »

“Razlika ni samo v okusu. Je v tem, kako se ob takšni hrani počutiš.”

Kako nastanejo naši izdelki?

01

Odkup pri kmetu

Surovine odkupimo neposredno od preverjenih, večinoma lokalnih pridelovalcev.

02

Pakiranje pod blagovno znamko

Izbrane surovine skrbno zapakiramo pod blagovno znamko Iz kamr’ce.

03

Distribucija v trgovine

Končni izdelki so dostavljeni v trgovine, kjer so na voljo kupcem.

Zaupajo nam največji

Sodelujemo z vodilnimi trgovci in podjetji na slovenskem trgu. S kakovostjo, zanesljivostjo in profesionalnim pristopom z njimi gradimo dolgoročna partnerstva.

Recepti, ki vedno navdušijo

Naši recepti nastajajo z mislijo na preprosto kuhanje, kakovostne sestavine in poln okus. Vsak recept vključuje tudi izbrane začimbe Iz kamr’ce, ki jedem dodajo tisto piko na i.

Najbolj popularen

Pasulj

Pasulj

Sestavine

  • 2 čebuli
  • 1 korenje
  • 200 g slanine
  • 1 par dimljene klobase
  • 1 žlica začimbne soli IZ KAMR’CE
  • 1 žlička majarona IZ KAMR’CE
  • 1 žlička peteršilja IZ KAMR’CE
  • 4 lovorjevi listi IZ KAMR’CE
  • 1/2 žličke popra
  • 1 žlička česna v prahu
  • 1 žlica rdeče mlete paprike
  • 1 velika žlica ajvarja
  • 5 manjših pločevink belega fižola
  • 0,5 l vode

Podmet: 1 žlica moke · 1 dcl hladne vode

Postopek

Čebulo drobno nasekljamo, korenje naribamo, slanino narežemo na koščke, dimljeno klobaso pa na kolobarje. V večjem loncu na olju prepražimo čebulo, korenje, slanino in klobaso. Dodamo začimbe IZ KAMR’CE — začimbno sol, peteršilj, majaron in lovorjeve liste — ter še poper, mleto rdečo papriko in česen v prahu. Vse skupaj dobro premešamo, da se aroma popolnoma razvije.

Za polnejši okus dodamo žlico ajvarja, ki pasulju doda lepo barvo in bogato noto. Sledi beli fižol, ki ga prelijemo z vodo. Kuhamo 1 uro na zmernem ognju. Na koncu jed zgostimo s podmetom: moko zmešamo s hladno vodo, vlijemo v pasulj in kuhamo še 5–10 minut. Pustimo počivati nekaj minut, nato postrežemo.

Odkrijte še več idej v e-knjižici receptov →